Wine & Play постао хит фестивала „Wine Vision“: Експо Плејграунд претворио дегустацију у авантуру

Од првог дана, Експо 2027 Плејграунд постао је једно од најпосећенијих места „Wine Vision“ фестивала, простор у коме су посетиоци откривали укусе, ароме и приче које стоје иза најпознатијих и најстаријих српских сорти вина. У оквиру концепта „Wine & Play“ (Вино и игра) хиљаде љубитеља вина, гастрономије и културе уживало је у вођеним дегустацијама, интерактивним играма укуса и новим начинима повезивања вина и хране, уз атмосферу која је многима пружила потпуно другачији поглед на домаћу винску сцену.

Протекла четири дана донела су све оно што винску културу чини живом, од истраживања аутохтоних сорти, преко разговора са стручњацима, до учења како се поједини вински стилови мењају кроз време. У Експо Плејграунду представљен је модеран, динамичан приступ који је показао колико Србија има да понуди светској публици и колико је вински туризам постао важан део њеног гастрономског идентитета.

Обележавање манифестације која је већ препозната као једна од најпрестижнијих у региону показало је како се мисија Експа 2027 реализује кроз промоцију традиције, гастрономије и креативности. У оквиру „Wine & Play“ програма, посетиоци су имали прилику да испробају аутохтоне сорте и открију како се укуси природно упарују са храном - искуство које је многе инспирисало да винску културу сагледају на нов начин.

Посебан део програма биле су и едукативне радионице „Винске приче“. У недељу је Петар Прокић, главни сомелијер ресторана Салон 1905, кроз предавање „Кратка историја винарства у Србији“ водио посетиоце кроз развој домаћег винарства, од најранијих винограда у римско доба и манастирских подрума, до савремених винарија које постављају нове стандарде у региону. Посетиоци су имали прилику да чују да су још средњовековни владари препознавали вино као део државничког идентитета, као и да су прве винске мапе Србије настале у 19. веку, сведочећи о дубоко укорењеној винској култури.

Дан касније, у понедељак, винарију Јанко представио је Драган Васић кроз изузетно посећену радионицу „Све што сте желели да знате о Смедеревки и више“. Посетиоци су имали прилику да чују мање познате чињенице о једној од најстаријих српских сорти, да је у антици била цењена по свежини и лакоћи, да је у прошлом веку доминирала тржиштем као „вино за сваки дан“, али и да данашње винарије од ње стварају модерне стилове који изненађују комплексношћу, минералношћу и потенцијалом за сазревање.

Од свог првог издања 2022. године, „Wine Vision by Open Balkan“ израстао је у један од водећих винских догађаја региона, привукавши више од 600 излагача из 34 земље. Овогодишње издање, уз подршку Експа 2027, донело је још разноврснији програм и садржаје прилагођене свим генерацијама, потврђујући да Србија има све услове да буде важан играч на винској туристичкој мапи Европе.

Аутор фотографија: Драган Кујунџић